Tim Hortons進博會首發掛耳和凍干咖啡

“在中國市場的成功對Tims咖啡的長期增長至關重要。”

作者：步搖

編輯：tuya

對咖啡的升級一直在繼續。

今年，咖啡品牌Tim Hortons（下稱“Tims咖啡”） 首次以參展商身份正式亮相第三屆進博會。

在本次進博會上，Tims咖啡首發兩款咖啡零售產品——掛耳咖啡和凍干咖啡，以滿足新時代中國消費者的咖啡飲用習慣與趨勢。

Tims咖啡中國首席執行官盧永臣表示，Tims咖啡自進入中國市場以來，始終專注在華的本土化創新和長遠發展。“我們非常看好中國咖啡賽道未來的發展，在中國市場的成功對Tims咖啡的長期增長至關重要，Tims咖啡也希望能在未來能創造中國咖啡事業新篇章，最終促進全球咖啡生態圈的共融。”

2019年2月26日，Tims咖啡首家門店落地國內市場。Tims咖啡采用選自南美阿拉比卡咖啡豆，價格方面，Tims咖啡目前介于星巴克和一些平價咖啡之間，選取了較為居中的定位，單杯咖啡消費大概在15~30元。

除了門店銷售，Tims咖啡也在不斷豐富產品形態，以其覆蓋不同消費場景。進博會Tims咖啡首發了兩款零售產品即掛耳咖啡和凍干咖啡。Tims凍干咖啡特別采用冷壓萃取和凍干技術，通過-30℃、30+小時凍干提純，鎖住香氣，最大程度保留咖啡香氣。

Tims咖啡認為，中國消費者對于便捷性需求度高，以及人們咖啡飲用場景的想象力擴大。不滿足于僅僅是在門店內，人們希望在日常生活中隨時能品嘗，Tims咖啡也希望能通過此舉實現帶來便利豐富咖啡選擇，同時也為國際咖啡圈注入更多新鮮元素。

Tims咖啡目前一年多的時間內，已在上海、北京、鄭州、大連、杭州和重慶等六個一、二線城市開設超過百店，接下來還將布局深圳等華南市場。未來幾年內，Tims咖啡將在中國開出1500家門店，不斷助力開拓國內咖啡市場的版圖。

今年5月Tims咖啡獲得騰訊，Tims 中國開始進一步擴大數字基礎設施建設，加速數字化升級。

在跨界合作上，Tims咖啡將在今年11月中旬推出的Tims咖啡騰訊電競主題店，打造“咖啡+電競生活”的社交與咖啡體驗新場景。今年中秋，Tims咖啡攜手好時巧克力定制專屬中秋月餅禮盒。

此前，盧永臣對外接受媒體采訪時對業界的“Tims是瑞幸取代者”的說法予以否認，并稱沒有誰取代誰的問題。

他還透露，Tims咖啡的打法是進入一個城市先集中布局，加快積累密度，只開兩家店，品牌難有影響力。就城市分布而言，Tims咖啡短期依舊會瞄準一、二線城市，但也在考慮下沉市場。