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      這一碗就能解決一餐,有菜有魚又有顏值

      2020-05-27 18:45
      來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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      原創(chuàng) 兒童營養(yǎng)師王斌 兒童營養(yǎng)師王斌

      天氣越來越熱,“寶寶沒胃口”系列咨詢也接踵而至,今天再帶給大家推薦一款打開寶寶食欲開關(guān)的主食——茄汁鱈魚小花面,一碗就能解決一餐,適合8個(gè)月以上寶寶食用(確保寶寶對文中所提及的食材不過敏,1歲以下不添加調(diào)料),大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦,快快學(xué)起來吧!

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      營養(yǎng)師點(diǎn)評:

      用酸甜可口的西紅柿湯做湯底,可以中和鱈魚的腥味。

      至于鱈魚,之前也和大家科普過,很多家長比較困惑:鱈魚是不是真的像網(wǎng)上所說,很有營養(yǎng)?

      其實(shí),鱈魚所謂的有營養(yǎng)只是比較級,鱈魚相對DHA含量高一些,但要是真鱈魚(品種包括大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚、太平洋鱈魚、狹鱈魚),而不是油魚哦。另外還有一種價(jià)格昂貴的“銀鱈魚“,雖然不是真鱈魚家族,但人家DHA含量高,實(shí)力也很強(qiáng)哦!

      那為什么超市里的鱈魚有時(shí)候很便宜?而有時(shí)卻非常昂貴呢?

      其實(shí),那些價(jià)格便宜的“鱈魚塊”“銀鱈魚”并不是真正的鱈魚,而是一種被俗稱為“油魚”的魚。爸媽們買鱈魚時(shí),一定要小心假貨哦。

      溫馨提示

      任何鱈魚都是頂級掠食類,考慮重金屬富集問題,每周食用量建議不超過兩次。

      寶寶每天吃魚推薦攝入量為:

      7~12月齡:25~75克,添加時(shí)按照由少到多的順序。

      1-5歲:50~75克。

      閱讀原文

        本文為澎湃號作者或機(jī)構(gòu)在澎湃新聞上傳并發(fā)布,僅代表該作者或機(jī)構(gòu)觀點(diǎn),不代表澎湃新聞的觀點(diǎn)或立場,澎湃新聞僅提供信息發(fā)布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。

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