人民日報直擊秋收一線：收獲情況如何？高水分糧食搶收后怎么辦？

10月12日，在安徽省安慶市岳西縣溫泉鎮，農機手駕駛收割機收割水稻。 吳均奇攝（影像中國）

10月11日，在河南省駐馬店市西平縣，農機手將收獲的玉米裝車。 趙永濤攝（影像中國）

10月10日，山東省濱州市濱城區楊柳雪鎮的一處糧食烘干點加緊進行烘干作業。 初寶瑞攝（新華社發）

三春不如一秋忙，各地秋收相繼迎來熱潮。作為全國的大糧倉，黃淮海糧食產量占全國1/3以上。秋收大忙，黃淮地區特別是河南、山東、安徽等地持續連陰雨，不免讓人揪心。

目前秋收一線情況如何，連續陰雨是否會影響糧食品質，會不會造成秋冬種作物晚播？

一線收獲情況如何？

搶，多收一畝是一畝

“搶”，今年秋收的關鍵詞。

“秋風吹，戰鼓擂；小履帶，干起來。今晚加班，必須搶收！”10月7日晚，農機手郭波波發了一條朋友圈。夜幕下，收割機開足馬力駛入一片玉米地。

郭波波所在的山東汶上縣是糧食生產大縣。“田里土壤濕黏，含水量飽和，普通輪式收割機下不了地。”這幾天，鄰近地區調來十幾臺小型履帶式收割機，他趁著放晴的間歇，給周邊農戶搶收玉米。

在豫北平原的河南封丘縣趙崗鎮，永業家庭農場負責人呂耕珍連續奮戰5天，收完500畝地。他介紹，身邊的小農戶基本上秋收都結束了，“雨水添了麻煩，好在總體產量還可以。”

除了自己種糧，呂耕珍還提供機收服務。3年前他就購置了一臺履帶式收割機：“搞社會化服務，裝備必須到位。雖說買了3年也不一定用一次，可趕上了極端天氣，就得指望它。”

為有效應對黃淮海地區連陰雨天氣不利影響，農業農村部強化墑情、災情調度，及時啟動應急響應，加強農機具協調調度，加快推進秋糧搶收搶烘工作，進一步明確救災機具補貼事項。同時商財政部門及時下撥4.84億元農業救災資金，支持農機搶收、潮糧烘干、農田排澇、冬小麥抗濕播種等工作。

秋雨中，眾人擰成一股繩搶收糧食。

“哪怕貼油費、貼人工，也要咬牙堅持，把成熟的稻子收獲到手。”平東林是安徽天長市汊澗鎮的一名90后新農人，他所在的禾禾生態農業專業合作社，有1.6萬畝服務訂單。由于田里水分較大，收獲進度比往年偏慢1/3左右。

機器轉起來，人力聚起來。當地鎮、村積極組織挖溝排水，一些機器跟不上的地塊，合作社還召集10多名村民人工收割，“多收一畝是一畝”。國慶、中秋假期，多地返鄉人員、放假學生等紛紛加入搶收隊伍。

中國農業科學院作物科學研究所研究員、玉米產業專家團副團長李從鋒分析：“從調研情況看，小種植戶多數已完成人工收獲，部分種植大戶收獲進度偏慢，目前都在積極推進中。”他提示，針對田間滯水地塊，可開挖深溝，盡快瀝出耕層滯水，促進土壤散墑，為農機進地作業爭取時間；針對暫不具備烘干條件或玉米植株沒有完全枯黃成熟的地塊，可立稈晾曬，適當晚收。

據農情調度，截至10月10日，黃淮海秋收進度已近八成。

高水分糧食搶收后怎么辦？

抓緊烘干是當務之急

高水分的糧食搶收后，必須抓緊烘干晾曬。秋收開鐮以來，多省份發布糧食烘干中心分布點和保障熱線電話。

在汶上縣南站街道，半個月前，街道就把烘干點的聯系方式、詳細位置等信息通知到周邊農戶。全縣啟用41處糧食烘干點，加快糧食烘干入庫；村兩委開放大院、文化廣場、學校操場等公共區域，方便不具備烘干條件的玉米，采取果穗裝籠通風晾曬、攤平存放。

山東卓榮農業服務有限公司是汶上縣最大的烘干企業。“及時烘干對防止潮濕玉米堆積霉變、減少產后損失至關重要。我們24小時滿負荷運轉連續烘干。”公司負責人說，他們已完成1.5萬余噸玉米的烘干作業。

區域共享烘干設施，強化資源利用效率。國慶、中秋假期前，天長市農業農村局整理了對外開放的15家烘干設施主體，并通過當地政務信息公眾號推送。天長市位于安徽東部、毗鄰江蘇。“除本地農戶，這段時間還有不少南京、淮安的農戶打電話過來，咨詢對接烘干服務信息。”平東林說，烘干塔人停機不停，每天烘干400噸稻谷，烘完的稻谷水分在14.5%左右，可以直接入庫。對上門的農戶，合作社也提供稻谷烘干收購一條龍服務。

“收上來的糧食，抓緊烘干是當務之急。”李從鋒說，應進一步協調大型烘干企業、合作社開放閑置廠房，開展代烘服務，提高烘干效率。

打通從緊急收獲到安全收儲的“最后一公里”，政策持續加力。中原糧倉河南，圍繞搶烘搶曬，省財政緊急安排下達3000萬元救災資金，支持各地用于烘干機械獎補和秋糧收獲補助。周口市財政緊急安排1000萬元專項資金，支持糧食減損減災和安全收儲。

近期，農業農村部已派出4個工作組分別赴河南、安徽、江蘇、山東一線，開展“三秋”生產指導服務。其中一項重點就是聚焦“收、烘、售、種”全環節，強化服務保障，及時補上機具缺口，幫助農民解決秋糧收獲烘干晾曬銷售困難等緊迫問題。

“籽粒霉變比例不但與降雨天氣有關，也與品種特性相關。”李從鋒建議，今后種植時，農戶可優先選擇抗穗腐病、苞葉緊湊的硬粒型玉米品種，重點防控玉米螟等穗部害蟲，減少傷口，從源頭降低玉米籽粒的田間霉變風險。

秋冬種作物播種會推遲嗎？

晚播有晚播的辦法，管好了照樣能增產

俗話說，爭秋奪麥。隨著寒露到來，黃淮海冬小麥陸續進入適播期，秋冬種即將大面積展開。

呂耕珍的地塊已收完騰出來。他表示，地里水分太大，沒有辦法整地，還要晾一晾，估計秋播得往后推遲。

從近幾年看，冬小麥晚播并不是頭一次。2021年，秋汛造成土壤過濕，導致冬小麥大面積晚播，通過科學應對，最后實現豐收。

小麥生育期長、回旋余地大。“晚播有晚播的辦法，管好了照樣能增產。”呂耕珍語氣沉穩。作為種糧的老把式，他有豐富經驗：比如適當增加播量、增施底肥，年前寒潮來臨前夕，及時噴灑葉面肥等植物生長調節劑，增強抗寒抗逆能力。

針對當前氣象條件和生產形勢，農業農村部組織專家制定《黃淮海小麥應對連陰雨抗濕晚播技術意見》，提出相應措施。“越是晚播麥田越應精細整地，越要提高播種質量，全力培育冬前壯苗。”全國農業技術推廣服務中心糧食作物技術處處長萬克江提示，當前情況，不要急于整地播種，而是要優先做好土壤散墑，等到耕層土壤相對含水量達到70%至80%時，再適墑整地播種。對田間積水土壤濕度過大的晚播地塊，建議選用半冬性或半冬性偏春性的品種，按每遲播1天畝基本苗增加1萬左右，提高整地和播種質量，科學增施底肥并確保氮磷鉀平衡。

河南省農業農村廳農業技術推廣總站高級農藝師蔣向介紹，針對持續陰雨天氣可能造成的播期推遲，河南已印發技術指導意見、模式圖、明白紙，派出18個省級小麥專家指導組，會同市縣農技人員宣傳指導抗濕晚播關鍵技術措施。

“發揮新型農業經營主體優勢，千方百計保障冬小麥種足種好。”汶上縣農業農村局黨組成員、副局長徐喆介紹，當地充分調動全縣1000余家種植專業合作社、3200余家種糧大戶、100余家農機合作社開展社會化服務，確保冬小麥種在適播期，不空一塊田。

農業農村部派出工作組，指導各地落實冬小麥抗濕晚播技術措施，提高整地質量，選用適宜品種，科學增加密度、增施底肥，實現以技補晚、以種補晚、以密補晚、以肥補晚，夯實明年夏糧生產基礎。

豐收的希望蘊藏在每一次全力以赴中，在“技、地、人”緊緊交織的產能基礎里，這正是大國糧倉日益穩固的底氣。