外賣大戰潮水退去，實測現在點外賣，美團淘寶京東哪家強

我們在美團淘寶京東點了火鍋、奶茶、藥品，誰家又快又好又便宜？

9月24日，市場監管總局組織起草的《外賣平臺服務管理基本要求（征求意見稿）》正式向社會公開征求意見。該文件聚焦外賣平臺收費機制、促銷活動規范等關鍵環節，旨在引導外賣平臺企業加強服務管理、提升服務質量，切實減輕商戶經營負擔，推動平臺企業實現公開、透明、有序的競爭，促進行業健康可持續發展。

其實在此之前，外賣大戰的硝煙已經開始逐漸淡去。8月1日美團、淘寶及京東外賣相繼發布聲明，明確表示將堅決抵制惡性競爭行為。三方強調，不以顯著低于成本的價格進行商品和服務銷售，避免嚴重扭曲市場價格信號，防止因非理性低價擾亂正常市場秩序、造成資源浪費，共同維護行業健康可持續發展。

隨著外賣大戰潮水退去，相信消費者都有個疑問，在沒有了各種大額補貼和大把撒錢的當下，美團、淘寶閃購、京東三家平臺現在的外賣價格和服務水平如何？

我們注冊了三個全新賬號，從剛需午餐、高頻奶茶和閃送藥品幾個層面，分時段點單，盡量在相同環境的變量下提供真實的對比數據，看看到底哪家平臺速度更快、價格更低、體驗更好。

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雨天送火鍋餐，誰家能送得又快又好？

近日臺風肆虐，在武漢地區也下起了綿綿細雨，我們在工作日午高峰點了呷哺呷哺同一家店的同一家餐品，看是否能按時按量送到。

這家位于洪山世界城店的呷哺呷哺線下流量一直不錯，距離我們目的地顯示駕車7公里，而且套餐中帶有湯汁，在雨停的午后更考驗平臺的路線規劃和騎手的送達能力。

先從平臺紅包來看，美團雖然有28-18元的大額神券但是要靠搶，目前免費領取的比較實用的是28-11元和40-18元紅包。淘寶有5元和7元無門檻紅包，還有40-16元、50-20元的大額紅包。京東的紅包則不會跳出來，需要自己點進活動詳情進行抽獎，最終我們抽取的是15-10元外賣紅包。

在餐食頁面，我們選取的是店鋪月銷幾百單的爆款套餐“招牌必點香辣肥牛火鍋單人餐”，在基礎的紅包優惠之下，美團、淘寶閃購、京東的價格分別為23.5元、20.9元、18.9元，三者的配送費為1.4元、6元、1.2元。

在商品詳情頁，三家的描述基本是復制粘貼的，不過美團稍微排版了一下，顯得簡潔一些。而淘寶閃購對餐品原料大概率是按占比來的，依次寫著：五常大米、肥牛、午餐肉。

加上店鋪發放的優惠券和門店新客禮，美團共計優惠22元，實付20.8元，比上面的23.5元要便宜2.7元。淘寶閃購共優惠22元與美團一致，單套餐并不貴，但是起送價在50元以上，最終還湊了一杯奶茶才到起送標準，加上打包費和配送費，相對而言缺乏性價比；京東共計優惠28元，實付15.1元，優惠力度最高，還有一些一口價套餐，顯然品牌和商家有相關合作。

由于小雨初停加上中午用餐高峰，三家外賣都超出了預定的送達時間。美團的訂單長時間未更新，騎手卻最先送達，實際配送時間為11:04-12：48，用時44分鐘。淘寶閃購最先招募到騎手，實際配送時間為11：08-13：01，用時53分鐘。京東于11：26發短信來提醒未成功招募騎手，12:34客服又打電話來提醒未招募到騎手，詢問是否繼續招募騎手送達，實際配送時間為11:00-13:19，用時2小時19分鐘。

雖然我們備注了外賣放門口就行，但三位外賣員都打電話告知，且進行了拍照，說明外賣員都按規執行了送餐流程，整體體驗也較好。

在拿到餐品后，圖片從左至右為美團、淘寶閃購、京東，可以看出美團和京東包裝方式為封口式，淘寶閃購有被打開的痕跡，后面又被人為系上打結。

好在里面的餐品都沒有漏灑現象，仔細檢查后也沒有明顯的缺斤少兩，值得注意的是我們特意選取了不要餐具，門店也寫明為號召環保需要，餐具包將另付0.3元，但最終美團和淘寶閃購都免費送了我們餐具包。

綜合來看三家的餐品質量沒有明顯差別，美團的配送速度依舊是最快，淘寶和京東次之，價格方面相差不過5元，然而在超時的情況下美團和京東都賠付了4元，淘寶則沒有贈送超時賠付的相關權益。

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工作日下午茶，誰家便宜又快？

奶茶我們選取了價格帶稍微適中的奈雪的茶，這家店在武漢保利大都會一層，距離目的地駕車5公里。

飲品選了“霸氣楊枝甘露”中杯500ml、去冰、少甜、茉莉初雪，美團、淘寶閃購、京東預估價為15元、13元、9元，相應的配送費為2.6元、0.5元、1.7元。

美團實際支付價格為11.6元，用到了12元美團紅包。淘寶閃購實際支付價格為13.5元，其中紅包抵扣8元、配送費優惠3.1元。京東實際支付價格為13.7元，平臺紅包抵扣11元，值得注意的是京東為了湊最低20元起送價，還加了2元的黑糖珍珠。

由于在中午飯點以后下的單，三家商品都在規定的時間內送達。美團的配送時間為14:26-14:57，用時31分鐘，淘寶閃購配送時間為14:28-14:46，用時18分鐘。京東的配送時間為14:30-15:14，用時44分鐘。在買奶茶的外賣配送時長體驗上，淘寶閃購第一、美團第二、京東第三。

從奶茶送達的商品外包裝來看，美團飲品放的比較規整，淘寶閃購和京東不知是打包問題還是騎手配送問題，兩者瓶身能感覺明顯傾斜，比較難水平放置于桌上。

打開其中商品，因為是機器覆膜封口，三家飲品交付水平一致均未撒漏，冰塊基本保持完整，吸管也是同一類型，唯一不同點是美團配送的杯子型號與其他兩家不一致。

這次奶茶外賣測試，淘寶的配送速度突出，美團由于0.9元購買的大額紅包優惠力度明顯，京東平臺優惠力度大，但是限制也相對較多。在茶飲賽道三家區別不大，更多還是在配送體系和價格上的差異。

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深夜時段買藥，誰最能解燃眉之急？

在外賣品類里，最能解決用戶應急需求的應該就是買藥服務。消費者很多時候的急迫買藥需求都在夜深人靜和不方便就醫的時候。尤其夜間是老人和小孩病情高發時段，于是我們決定在半夜11點下單，看看淘寶、美團、京東三家外賣平臺的買藥服務體驗如何。

我們選取了離目的地2公里的老百姓大藥房（陳家灣店），秋天已至，考慮到起送價我們選取了市面上熱門的999感冒靈顆粒（盒裝）和一瓶曼秀雷敦鼻用吸入劑。

其中美團顯示4.93元的平臺折扣下，實付價格為28.57元（含2元配送費+0.5元打包費），淘寶閃購顯示2.97元的平臺折扣下，實付價格為30.93元（含2元配送費+0.5元打包費），京東顯示4元的平臺折扣下，實付價格為28.2元（含0元配送費+0.5元打包費）。

戲劇性的是，由于我們先在美團和淘寶閃購下單，在京東買藥時曼秀雷敦鼻用吸入劑已經賣完，最后不得已換了一款價格稍貴的同品牌軟膏。

值得注意的是，美團、淘寶和京東都已接入線上問診及醫生開具處方的服務，滿足用戶便捷就醫用藥的需求。

在配送時效上，淘寶閃購展現出更快的響應速度，從下單到送達僅用時22分鐘，美團從下單到送達用時28分鐘，京東還是一如既往落后，從下單到送達用時33分鐘。由于沒有特別備注，三位騎手都打了電話放在門口拍照。

在外包裝上，三家都做了自家專用的購物袋，藥品清單對折用訂書機釘在購物袋上，保證了用戶隱私不會被看見，上面還有求五星好評的標語，京東還印著買藥“最快9分鐘送達”的slogan，結果配送速度卻是三家里最慢的。

打開包裝對比后，發現并無異樣，畢竟是同一家店的藥品，甚至對比產品編號、生產日期和二維碼，大概率是同一批貨，藥品真偽和質量有保證。

在送藥方面，淘寶和美團不相上下，京東用時較長，但平臺的價格也相對較低，如果不是急用藥，其實消費者擇優選取都無大礙。

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美團簡潔細致店鋪多，淘寶京東商品多標簽多

除了實際消費體驗，三家外賣平臺整體頁面布局高度趨同，基本都分為四欄內容：頂部是閃購類目入口，接著是一口價補貼美食專區，美團為“拼好飯”、淘寶為“爆品團”、京東為“百億補貼”，其下是紅包優惠信息的輪播通欄，最后是個性化推薦信息流。

盡管結構大體一致，但在視覺呈現上略有差異。其中，美團頁面省去了一條橫幅廣告欄，整體設計更為簡潔，減少了用戶瀏覽層級，使得信息更聚焦，能夠更快進入商家列表，提升瀏覽效率和操作流暢度。相比之下，淘寶和京東兩家平臺因多出一個通欄，頁面略顯擁擠，信息密度更高。

在信息流設計上，三家平臺呈現出不同的策略取向。

美團每屏展示的商家數量最多，信息密度高，注重提升瀏覽效率。部分商家會直接展示單品價格，支持按“堂食店”篩選，每家店鋪還配有特色標簽，如“分量挺多”“千人收藏的好店”“沒有撒漏”等，幫助用戶快速判斷。紅包金額以小字標注，雖有提示但視覺上并不突出，整體更側重于呈現商家品牌與綜合特征。

淘寶閃購每屏僅顯示約2.5個商家，單店可展示多達4個菜品及其價格，信息聚焦于“吃什么”。頁面左側設有醒目的長方形紅包標識，強化補貼感知。同時嵌入精選評價內容，如“口味正宗”“優質商家”“送餐快”等，試圖在有限空間內疊加菜品、優惠、口碑等多重信息，信息維度更豐富。

京東的設計與淘寶相似，每屏展示商家數量有限，且頂部頻道欄固定不隨頁面滾動而隱藏，影響了一定的瀏覽流暢性。商家以堂食餐廳為主，輔以少量“即提堂食”選項，整體風格偏實用。

總體來看，淘寶和京東更強調“紅包補貼”和“菜品豐富度”，力求在單個商家頁面傳遞更多消費決策信息。而美團則更偏向“多店呈現”和“篩選效率”，突出品牌曝光與分類功能，便于用戶快速瀏覽和選擇。

而在售后環節，三個平臺的智能客服會列出“猜您想問”的幾個問題，選擇“已收到餐，但少送餐品”后，給出“我要退款”或“我要補送”兩個選擇。

若選補送，需要電話商家協商補送；若選退款，選退款原因后，等商家處理。若需要客服介入，客服專員預計24小時處理，相比之下美團提供的可選項更多。

若要選擇人工客服介入，三家的入口都藏得很深，美團需要在訂單頁點“更多”聯系客服，淘寶閃購在訂單頁面右上角，不過進入客服頁面要輸入“人工”超過兩次才能出來人工客服，京東需要在訂單完成頁的右下角點“更多”，點擊底部“聯系客服”后主動提出問題，人工客服才會出來。

綜合來看，美團在價格競爭力、配送效率、商家豐富度、訂單交付功能等核心維度上表現扎實，且在支付體驗、售后服務等附加環節也無明顯短板，綜合實力突出。淘寶閃購各環節表現均衡，在價格優惠和交付完整度上略遜于美團，不同品類的外賣配送速度也和美團各有快慢。京東則在配送時效和價格方面競爭力一般，尤其運力問題似乎未解決，在一些特殊天氣和情況下的配送服務較差，不過在訂單履約和關鍵服務環節展現出較高標準，體現出較強的交付可靠性。

本次測評反映出外賣賽道競爭格局趨于清晰：美團憑借“價格優勢+商家生態”的組合拳在全面生態和履約服務細節上占據領先地位。淘寶閃購則在目前不以大幅價格補貼的情況下，選擇以極速配送形成突圍。京東則在各方面都不具備優勢的背景下，目前是依靠高水準履約建立差異化口碑。

對消費者而言，在短時間的經歷外賣大戰的喧嘩和硝煙之后，正常的外賣消費中一定是理性看待平臺間的各項產品和服務優劣，按需選擇。隨著外賣行業經歷了一場激烈的“燒錢補貼”粗放競爭，逐步轉向“服務深耕”的精細化運營階段，美團淘寶京東誰能在各個細節上服務好用戶，滿足用戶的各種日常或特定需求，形成長期穩定的用戶黏性，哪個平臺就能在細分場景中贏得用戶的信任與選擇。

潮水退去，誰在“裸泳”，最終必然會一目了然。