這個夏天最“反直覺”的家電，就是廚房空調

如果你也在這個夏天走進廚房做飯，那么你一定知道，那不是「熱」，那是真實版的桑拿房。尤其是今年的夏天，格外極端。

中國氣象局最新數據顯示，7 月以來，我國有 152 個國家級氣象站觀測高溫超過 40℃，45 個國家氣象站日最高氣溫突破歷史極值，湖北、河南、山東、浙江等地持續發布高溫紅色預警。在這樣的背景下，學生被勸留在圖書館過夜、社區服務中心變身避暑站、空調成為比 Wi-Fi 更剛需的基礎設施。

但盡管客廳、臥室早已空調齊備、涼風陣陣的時候，有一個空間卻依舊「火熱」。與書房、客廳不同，廚房并不是一個被動忍受熱浪的空間，它是主動制造熱量的地方。中式烹飪講究火候，爆炒、煎炸本就是高溫操作，加上廚房空間普遍較小、通風條件有限，做一頓飯下來，灶臺前的體感溫度經常逼近或超過 50°C。

可以說，對數以億計的中國家庭中做飯的人來說，夏天做飯是一件苦差事，是一場對身體與意志的雙重拷問。上月就有廠商發布了一支廣告片，內容并不復雜，就是描述一個中國家庭廚房的現實：一年中有一半時間高溫作業，空間狹小、油煙沉重，幾乎全年無休。

圖/新世相

這支廣告在網上引發了不少討論，有人感同身受，也有人第一次意識到「廚房沒空調」的問題。按照美的給出的數據，中國家用客廳與臥室空調普及率已超過 85%，而廚房空調的普及率，卻不足 0.2%。

不過，這種局面正在慢慢被打破。從美的到海爾，越來越多的廠商開始推出專門針對廚房環境的家用空調，強調抗油污、易清潔、小體積、強制冷。而廚房空調的國家標準，也于今年進入了征求意見階段。

廚房空調還難言普及，但它確實在回應一個被長期擱置的現實問題。它不是用來制造「科技感」的新品，而是為一個很具體的問題，提供了一個具體的解法。

從風扇到空調，廚房降溫難在哪里？

廚房太熱，向來不是一個新問題，解決方案也不是沒有。風扇/涼霸、開窗通風，這些都是很多人都嘗試過的辦法，甚至還有人直接安裝普通空調。但歸根到底，它們要么只能「湊合用」，要么并不能真正解決廚房高溫這件事。

相對便宜的方案，比如風扇/涼霸只能吹風，沒有制冷能力，在 40℃ 的廚房里作用有限，風太大會干擾抽油煙機，風太小則幾乎無感。開窗通風雖然不花錢，但很多家庭條件有限，夏天甚至可能更熱，而且也可能影響抽油煙機的效果。

但真的有必要選購廚房專用空調嗎？問題其實在于（中式）廚房環境的特殊性，空調容易被油煙堵塞濾網、腐蝕電路板，冷凝水與油污混合后可能堵塞排水管，使用壽命短、維護成本高。換句話說，廚房降溫不是「裝個空調」那么簡單。廚房的油煙、高溫、高濕環境決定了，它需要一套從材質、結構到出風邏輯都「專門為廚房設計」的空調。

以美的去年上市的廚清涼系列 XD300 為例，某東自營和旗艦店到手價約 3000 多元，處于廚房空調的主流價位。除了體積更小、可吸頂安裝的特點，同時美的這款還宣稱實現核心零部件的防油防潮，主要通過表面噴涂防腐涂層實現，此外還有一層專屬的 60 目金屬濾網來實現「阻油」，通過所謂「濾油黑魔盒」建立一條新的防線。

制冷方面可說的反倒不多，更多就是針對廚房實際場景設計大冷量的「爆炒模式」，或是記憶做菜區域的風向記憶功能。

圖/美的

今年 3 月，美的還發布了最新一代的廚房空調 YT100，目前電商平臺國補可以 5000 元出頭到手，最大特點是無外機嵌入式設計，在無陽臺/無室外機位的廚房環境中也能安裝使用。此外，其壓縮機本體縮小 37%，重量減輕 19%，整體系統更輕便，安裝成本和復雜度也隨之降低，極大降低了對戶型的限制。

對于城市中大量的中小戶型來說，美的 YT100 在一定程度上解決了「想裝裝不了」的硬性痛點。 而與早期產品相比，現在廚房空調也在用戶核心關切上給出了更明確回應：抗油、降溫、好裝、好洗、安靜，幾乎每個維度都有針對性改進，不只是「能放在廚房用」的空調，而是更多對廚房進行深度定制化設計。

圖/美的

而廚房空調的普及率雖然還不足 0.2%，但這個數據的另一面，是一個空間巨大的市場尚未被真正滿足，尤其對于幾乎見頂的空調市場，意義不可謂不大。GfK 中國給出的數據也顯示，2024 年廚房空調保有率超過 80 萬臺，零售量同比激增 54%，大大超過普通家用空調的增速。

這意味著廚房空調這個細分品類已經跑贏大盤、吸引越來越多消費者。當然，真實存在需求是一方面，另一方面也離不開廚房空調本身的迭代。問題也仍然存在，但隨著品類的成熟和更多家庭對「全屋舒適」概念的接受，廚房空調仍然有機會成為空調市場未來十年最大的變數之一。

廚房空調爆發在即，風起于青萍之末

廚房空調這個品類，幾年前還只是少數廠商試水的新概念，但這兩年整個行業已經悄然升溫。一方面是以美的、海爾為代表的空調品牌都在紛紛入局，相比美的推出更具針對性的「廚清涼」系列，海爾、格力則是以家用中央空調的形式切入，但共同點都是從結構、濾網、防油設計到安裝靈活性，改進產品和服務體驗。

此外，據國家知識產權局信息公布的一則專利也表明，奧克斯進入廚房空調市場的意圖也非常明顯。根據專利信息介紹，奧克斯的新型空調室內機，相比傳統采用風管機作為方案，「結構緊湊，能夠滿足在廚房空間的使用需求」。

另一方面，廚房空調不只可以從空調切入，比如方太這幾年就一直在迭代制冷吸油煙機，甚至格力也有集成空調功能的吸油煙機產品。同時，老板電器申請過水冷廚房空調系統的專利。

圖/老板電器

這些動作背后不僅是企業的產品延伸策略，同時政策層面也在發生變化。今年，廚房空調器國家標準開始正式進入征求意見階段，涵蓋油煙環境適應性、安全性、能效、噪音控制等多個方面，預示著這一品類即將從「拼噱頭」進入「比標準」的新階段。隨著標準落地，用戶信任度有望提升，行業門檻也會逐步抬升，進一步促使頭部廠商形成品牌護城河。

同時，國家發展改革委與財政部聯合發布的《關于 2025 年加力擴圍實施大規模設備更新和消費品以舊換新政策的通知》明確指出，消費者購買空調可享受國家補貼的臺數上限由 1 臺擴大至 3 臺，給廚房空調等「第三臺空調」打開了增長空間。對于多數家庭而言，客廳與臥室空調早已普及，廚房成為「第三臺空調」最有潛力的增量場景。

但挑戰也不少。目前大部分消費者對廚房空調的廣泛認知尚未真正形成，GfK 中國的報告指出，僅有 24.6%的消費者表示「有所了解」，更有 19.3%的消費者完全沒聽說過廚房空調。即便是了解過廚房空調，更多人都是通過熟人推薦以及線下門店導購的方式。

這也意味著，廚房空調的品牌教育和市場普及仍處于「冷啟動」階段。廠商在研發投入之外，更需要通過真實場景、體驗式推廣與渠道協同，把這個「被低估的剛需」傳遞到更多家庭。另一方面，線上平臺的推廣也需要整個行業的共同推動，才能「做大蛋糕」。

寫在最后

圖/新世相

從趨勢來看，無論是家電品牌的不斷試水，還是政策層面的積極推動，廚房空調已經具備了成為主流家電的幾個基本要素：真實的用戶痛點、可被識別的使用場景、正在擴大的產品供給、逐步明確的行業標準，以及有望帶動購買的財政補貼。對于消費者來說，它不再只是「有沒有」的問題，而是「值不值得買」「買哪款更適合」的問題。

如果你正在考慮入手一臺廚房空調，建議先從廚房的結構條件出發，比如是否有預留外機位、廚房面積大小、是否有吊頂空間等。

選購時，雷科技建議你可以關注以下幾點：

此外，我們也建議你盡量選擇主流品牌和售后服務體系成熟的產品，確保更好的安裝體驗和后期保障。

廚房空調不一定適合每個家庭，但確實能解決一個很實在的問題，對于愿意為舒適生活加一層保障的人來說，廚房空調，或許正是那個值得考慮的新選擇。