農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：適當(dāng)調(diào)減能繁母豬存欄，減少二次育肥，嚴(yán)控新增產(chǎn)能

7月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)，部黨組書記、部長(zhǎng)韓俊主持會(huì)議并講話。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，進(jìn)一步強(qiáng)化市場(chǎng)引導(dǎo)和政策支持，健全生豬產(chǎn)能綜合調(diào)控機(jī)制，促進(jìn)生豬市場(chǎng)穩(wěn)定運(yùn)行，加快推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。

座談會(huì)上，牧原食品、正大投資、四川德康農(nóng)牧食品、北京大北農(nóng)、廣西揚(yáng)翔、山東錦成浩達(dá)公司、山西澤州縣宋建鵬養(yǎng)殖場(chǎng)、溫氏食品、重慶琪泰佳牧、雙胞胎集團(tuán)、河南雙匯相關(guān)負(fù)責(zé)人，四川、河南、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主要負(fù)責(zé)人，國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)人發(fā)言。大家普遍反映，近年來(lái)我國(guó)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供能力持續(xù)增強(qiáng)，種源供給能力明顯提升，生物安全防控有效落實(shí)，生產(chǎn)效率和產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不斷提升。去年下半年以來(lái)，及時(shí)開展逆周期調(diào)節(jié)，引導(dǎo)各方面有序調(diào)減生豬產(chǎn)能，取得了明顯成效。生豬養(yǎng)殖自去年5月份以來(lái)已連續(xù)14個(gè)月盈利，生豬生產(chǎn)形勢(shì)總體較好。韓俊認(rèn)真聽取大家發(fā)言，就有關(guān)問(wèn)題作深入交流，要求進(jìn)一步完善有關(guān)政策舉措，堅(jiān)決防止出現(xiàn)生產(chǎn)大起大落、價(jià)格大跌，切實(shí)消除生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的深層次制約，提升生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。

韓俊指出，生豬產(chǎn)業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)，豬肉是城鄉(xiāng)居民重要的“菜籃子”產(chǎn)品。要穩(wěn)住生豬和豬肉價(jià)格，切實(shí)做好穩(wěn)產(chǎn)保供各項(xiàng)工作。當(dāng)前，生豬產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)能階段性偏高、生產(chǎn)和價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)大等問(wèn)題，同時(shí)，做好重大動(dòng)物疫病防控、畜禽糞污處理、屠宰檢疫監(jiān)管等任務(wù)艱巨，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)還有不少短板制約。要嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)能調(diào)控舉措，合理淘汰能繁母豬，適當(dāng)調(diào)減能繁母豬存欄，減少二次育肥，控制肥豬出欄體重，嚴(yán)控新增產(chǎn)能。要加快建立現(xiàn)代生豬良種繁育體系，加強(qiáng)豬種遺傳資源開發(fā)利用，推進(jìn)生豬種業(yè)自主創(chuàng)新，支持生豬種業(yè)企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)。要毫不松懈抓好生豬疫病防控，加快補(bǔ)齊中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶防疫短板，嚴(yán)格生豬檢疫監(jiān)管，守牢不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情的底線。要深入開展養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動(dòng)，大力推廣低蛋白日糧技術(shù)，持續(xù)推進(jìn)豆粕減量替代。要推進(jìn)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快畜牧業(yè)設(shè)施設(shè)備更新改造，推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能落地應(yīng)用，集成推廣先進(jìn)適用養(yǎng)殖技術(shù)，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)數(shù)智化改造。要全面推進(jìn)生豬安全規(guī)范屠宰，嚴(yán)厲查處屠宰檢疫環(huán)節(jié)違法行為，積極推進(jìn)糞肥資源化利用。要鼓勵(lì)大企業(yè)通過(guò)訂單養(yǎng)殖、托管代養(yǎng)等方式，與中小場(chǎng)戶建立緊密聯(lián)系的合作機(jī)制，帶動(dòng)合作農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組成員、副部長(zhǎng)張治禮，國(guó)家首席獸醫(yī)師（官）陶懷穎，總畜牧師王樂君出席會(huì)議。