成都名小吃“蓉李記”送福利

成都名小吃“蓉李記”為山城重慶的市民帶來夏日驚喜，蓉李記在重慶市九龍坡區(qū)楊家坪西城天街店推出“收藏打卡領(lǐng)福利”活動。顧客只需在大眾點評APP搜索“蓉李記（西城天街店）”，完成收藏并打卡，即可免費領(lǐng)取招牌糖油果子一串。

作為川渝地區(qū)家喻戶曉的傳統(tǒng)小吃，糖油果子以糯米為主料，經(jīng)油炸后裹上紅糖漿，外酥里糯、甜而不膩，是不少人記憶中的童年味道。此次蓉李記將這道經(jīng)典美味帶入重慶，不僅延續(xù)了現(xiàn)炸現(xiàn)制的工藝，更以“零門檻”福利邀請重慶的市民嘗鮮。

糖油果子是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃，是青石橋三絕之一；其特點是色澤黃亮，外酥內(nèi)糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右，每串約3~5元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內(nèi)軟，更有炸的好的果子里面是空心的。微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮和著白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。

（編輯：馮占武   范永根）