東南大學食堂招博士？校方回應系管理崗，負責餐飲全鏈條監管

5月22日，位于南京的東南大學官網發布的一則招聘公告引發網友關注。公告顯示，該校總務處計劃招聘1名膳食管理辦公室管理崗人員。崗位任務包括“負責菜品開發、規劃、核價、烹飪、第一、二課堂等文化建設”等。其中，“博士學歷”“烹飪”等表述，引發不少網友討論：“高校食堂崗位也要博士學歷了？”

5月23日，上游新聞記者以應聘者身份致電東南大學相關部門，工作人員確認該崗位在本輪公開招聘之列，具體崗位是膳食管理辦公室管理崗，屬學校正式管理崗位范疇，負責學校食堂餐飲全鏈條監管與質量提升，專業要求包括食品、營養、烹飪等方向。

東南大學招聘膳食管理，學歷要求博士。 學校官網截圖

“從招聘程序來看，我們首先會審查學歷是否符合要求，比如是否是博士，然后看專業是不是對口，像食品、營養、烹飪相關專業等。”工作人員解釋說，該崗位雖在崗位任務中提到“烹飪”，但不意味著日常工作是下廚房炒菜。“并不是說炒菜是必須技能，而是說如果應聘者有這方面的實踐經驗，比如有廚師證、懂得食堂運營，那崗位匹配度更高。”

對于該崗位的收入待遇，工作人員表示：“如果進入后續應聘階段，會有詳細介紹。管理崗一般按國家工資標準執行，科員等級的年薪大致在18萬元左右。”

東南大學5月22日發布的《2025年管理和專技崗位招聘公告（第一批）》顯示，本次面向社會公開招聘共計41個崗位，其中管理崗36個，專技崗5個。公告明確提到，對于擁有博士學歷者或有五年以上申報崗位相關工作經驗、工作經驗豐富、業績突出者，可擇優按事業編制聘用，其余人員按非在編人事代理方式聘用。