突然的腸胃 “暴亂”，腸胃炎的那些事兒

在日常生活里，我們的腸胃偶爾會發起 小脾氣，而急性腸胃炎就是其中比較強烈的一種。它就像一場突如其來的腸胃 暴亂，讓很多人瞬間失去活力，苦不堪言。在中醫理論中，腸胃健康與人體的整體健康狀態密切相關。因此，維護腸胃健康對于防治急性腸胃炎尤為重要。

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一. 什么是急性腸胃炎？

急性腸胃炎是一種常見的消化道疾病，可分為感染性和非感染性。感染性一般由于細菌、病毒、寄生蟲等微生物的感染所致；非感染性可由冰冷辛辣刺激、藥物、酒精等對胃腸道刺激所致。大多數情況下，急性腸胃炎是一種自限性疾病，通常在幾天內自行緩解。

需要注意的是，諾如病毒急性胃腸炎為自限性疾病，病情輕微，通常持續2~3天，預后良好，但不排除個別老人或者孩子癥狀嚴重，持續時間更長。

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二. 急性腸胃炎的病因

急性腸胃炎的發病原因多種多樣，主要包括以下幾個方面：

（一）感染因素

細菌感染 ：食用了被細菌污染的食物或水，如沙門氏菌、大腸桿菌等，這些細菌會在胃腸道內大量繁殖，引發炎癥反應。

病毒感染 ：是急性腸胃炎的主要病因，常見的有諾如病毒、輪狀病毒等，它們主要通過污染的食物、水或密切接觸傳播。

（二）飲食不當

進食生冷、過熱、大量酸性等刺激性強的食物，像吃太多冷飲、剛出鍋的熱食、大量山楂等，都可能刺激胃腸道黏膜，引發急性腸胃炎。另外，攝入有毒植物、蘑菇、未煮熟的外來海產品，或者食用被化學毒素污染的食物，也會導致腸胃受損。比如，誤食毒蘑菇后，短時間內就可能出現劇烈的嘔吐、腹瀉等癥狀。

（三）化學刺激

藥物刺激 ：某些藥物，如非甾體抗炎藥（阿司匹林、布洛芬等），長期或過量服用會刺激胃黏膜，導致腸胃炎。

毒素攝入 ：誤食了毒蘑菇、河豚等含有毒素的食物，會引起嚴重的腸胃炎癥狀。

（四）其他因素

食物過敏 ：部分人對某些食物過敏，如牛奶、海鮮等，食用后會引發身體的過敏反應，累及腸胃，出現急性腸胃炎的癥狀。

三. 急性腸胃炎主要癥狀

一旦急性腸胃炎發作，身體會出現一系列典型的癥狀，嚴重影響日常生活：

（一）惡心嘔吐

病程初期，惡心感會持續襲來，隨后出現嘔吐，嘔吐物多為胃內食物或胃液。這是腸胃在試圖排出刺激物的一種自我保護反應。

（二）腹痛腹瀉

腹痛通常位于上腹部或臍周，呈陣發性絞痛或持續性鈍痛，患者會感覺肚子像是被什么東西在不停地攪動。腹瀉則表現為大便次數增多，糞便性狀改變，可呈水樣便、糊狀便等，一天可能多達數次甚至十幾次。

（三）發熱

部分患者會出現發熱癥狀，體溫一般在 37.5℃ - 39℃之間，這是身體對病原體感染的一種免疫反應。

（四）脫水和電解質紊亂

由于頻繁的嘔吐和腹瀉，身體會丟失大量的水分和電解質，如鈉、鉀、氯等，患者會出現口渴、皮膚干燥、眼窩凹陷、尿量減少等癥狀，嚴重時甚至會導致休克。

四. 治療和預防

（一）治療

一般治療 ：發病初期，患者應適當禁食 6 - 12 小時，讓腸胃得到充分休息。同時要注意補充水分和電解質，可以口服補液鹽，防止脫水。

藥物治療 ：針對病因進行治療，如細菌感染引起的，可使用抗生素；病毒感染則主要依靠對癥治療；對于腹痛、腹瀉等癥狀，可給予解痙藥、止瀉藥等緩解不適。

（二）預防

注意飲食衛生 ：這是預防急性腸胃炎的關鍵。要選擇新鮮、衛生的食物，避免食用變質、過期食品；食物要煮熟煮透，尤其是肉類、海鮮等；不吃街邊無證攤販的食物。

養成良好習慣 ：飯前便后要認真洗手，防止病從口入；注意個人衛生，勤換洗衣物。

合理用藥 ：避免自行濫用藥物，尤其是對胃腸道有刺激性的藥物，在醫生指導下合理使用。

急性腸胃炎雖然是一種常見的疾病，但通過我們對它的了解，做好預防措施，就能盡量避免它的困擾。如果不幸發病，也要及時就醫，科學治療，讓腸胃盡快恢復健康。希望大家都能擁有一個健康的腸胃，享受美好的生活！