浙江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析簡(jiǎn)報(bào)

原創(chuàng) 畢梅麗 唯恒農(nóng)小蜂

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報(bào)告節(jié)選自《農(nóng)小蜂：浙江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析報(bào)告》，報(bào)告全文約10000+字，含32圖表。

核心觀點(diǎn)

1.從產(chǎn)值來看：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，浙江農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值以及細(xì)分的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值、林業(yè)總產(chǎn)值、漁業(yè)總產(chǎn)值持續(xù)正增長(zhǎng)，牧業(yè)總產(chǎn)值則整體呈先降后增的趨勢(shì)波動(dòng)。其中，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值由2012年的2658.66億元增長(zhǎng)至2023年的3978.02億元，近11年增量達(dá)1319.36億元、增幅達(dá)49.63%；細(xì)分產(chǎn)值中，牧業(yè)產(chǎn)值呈現(xiàn)出明顯的下降趨勢(shì)，由2012年的549.04億元波動(dòng)下降至2023年的393.16億元，近11年間下降了28.19%；漁業(yè)總產(chǎn)值則由2012年的687.05億元增長(zhǎng)至2023年的1375.25億元，近11年增量達(dá)688.2億元、增幅達(dá)100.17%。

2.從種植面積來看：浙江農(nóng)作物總種植面積以及細(xì)分的糧食類、油料類、糖料類、棉花類作物總種植面積均呈現(xiàn)整體波動(dòng)下降的發(fā)展趨勢(shì)，蔬菜類、中藥材類總種植面積均呈現(xiàn)整體波動(dòng)增加的發(fā)展趨勢(shì)。其中，糧食類作物面積連續(xù)3年（2021~2023年）保持在1500萬畝以上；油料類作物總種植面積由2012年的284.07萬畝波動(dòng)下降至2017年183.44萬畝低值后，2018年開始再次回升，2019~2023年間已連續(xù)5年保持在200萬畝以上；糖料種植面積則由2012年的16.52萬畝波動(dòng)下降至2023年的8.92萬畝；蔬菜種植面積從2012年的934.91萬畝波動(dòng)增長(zhǎng)至2023年的1007.03萬畝；中藥材種植面積從2012年的46.79萬畝波動(dòng)增加至69.73萬畝。

3.從產(chǎn)量來看：2012年以來，浙江省糧食類、油料類、蔬菜類等作物產(chǎn)量隨種植面積同步波動(dòng)；受浙江綠色發(fā)展示范省定位以及畜產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)相關(guān)限制政策的影響，肉類產(chǎn)量也整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，主要細(xì)分產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)常年表現(xiàn)為“豬肉>羊肉>牛肉”；全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量平均水平為585.28萬噸/年。從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局來看，浙江農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值超過500億元的有寧波、臺(tái)州、杭州，各類農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模較大的地區(qū)分別為嘉興（糧食）、杭州（蔬菜）、溫州（棉花）、臺(tái)州（水果）、安吉（茶葉）、湖州（桑園）、桐鄉(xiāng)（蠶繭）、舟山（水產(chǎn)）。

前言

浙江是一個(gè)農(nóng)、林、牧、漁各業(yè)全面發(fā)展的綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)域。近年來，浙江圍繞建設(shè)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、特色精品農(nóng)業(yè)大省的發(fā)展目標(biāo)，以農(nóng)牧結(jié)合、農(nóng)林結(jié)合、循環(huán)發(fā)展為導(dǎo)向，以主體功能區(qū)規(guī)劃和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品布局規(guī)劃為依托，不斷優(yōu)化農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。2023年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)3978.02億元，分產(chǎn)業(yè)來看，農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)值分別為1871.94億元、198.25億元、393.16億元、1375.25億元。

本文基于農(nóng)小蜂在運(yùn)營(yíng)過程中積累的：浙江農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、種植（養(yǎng)殖）規(guī)模、產(chǎn)量等數(shù)據(jù)對(duì)浙江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)概況進(jìn)行簡(jiǎn)析，梳理浙江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基本面及發(fā)展趨勢(shì)，讓對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)感興趣的各方更直觀、有效的了解浙江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行和發(fā)展態(tài)勢(shì)，為關(guān)注農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游科研、育種、種植（養(yǎng)殖）、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、保鮮、運(yùn)輸、銷售等活動(dòng)的主體及社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)等各方提供參考。

1.產(chǎn)值：農(nóng)林漁持續(xù)增長(zhǎng)，牧業(yè)先降后增

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：2012年以來，浙江農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值以及細(xì)分的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值、林業(yè)總產(chǎn)值、漁業(yè)總產(chǎn)值持續(xù)正增長(zhǎng)，牧業(yè)總產(chǎn)值則波動(dòng)明顯、整體呈先降后增趨勢(shì)。

圖表1：浙江農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值及細(xì)分產(chǎn)值變化趨勢(shì)(單位：億元)

（數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

2.主要農(nóng)作物種植面積

2.1.農(nóng)作物總種植面積：連續(xù)4年保持在3000萬畝以上

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2012年~2016年，浙江農(nóng)作物總種植面積呈逐年下降態(tài)勢(shì)，谷值為2016年的2919.68萬畝；受省政府及相關(guān)部門持續(xù)出臺(tái)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策的激勵(lì)，2017年~2023年，浙江農(nóng)作物總種植面積波動(dòng)回升，并于2020年再次超過3000萬畝，2023年已達(dá)3062.08萬畝，因種植業(yè)高度依賴土地資源，預(yù)計(jì)后期農(nóng)作物總種植面積仍將穩(wěn)定在3000萬畝以上。

圖表2：浙江農(nóng)作物總種植面積變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

2.2.糧食種植面積：稻谷>小麥>豆類>薯類>玉米

2023年，浙江糧食類作物總種植面積約1537.02萬畝，在浙江農(nóng)作物總種植面積中比重約50.2%。以2023年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)為例，浙江主要糧食作物種植面積排名為：稻谷>小麥>豆類>薯類>玉米。

其中，稻谷973.47萬畝，在糧食類作物中占比約63.33%；小麥228.92萬畝，在糧食類作物中占比約14.89%；豆類160.39萬畝，在糧食類作物中占比約10.44%；薯類118.97萬畝，在糧食類作物中占比約7.74%；玉米41.99萬畝，在糧食類作物中占比約2.73%。

圖表3：2023年浙江主要糧食作物種植面積分布對(duì)比

（數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

2.3.蔬菜種植面積：超1000萬畝

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2023年，浙江蔬菜總種植面積約1007.3萬畝，在同年全省農(nóng)作物總種植面積中所占的比重約32.89%——與同年的糧食作物面積占比（50.2%）相差17.31個(gè)百分點(diǎn)。從趨勢(shì)來看，2012年以來，浙江蔬菜種植面積整體呈波動(dòng)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

圖表4：浙江蔬菜種植面積變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

3.主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量

3.1.糧食產(chǎn)量：超600萬噸

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，浙江糧食產(chǎn)量隨著全省種植面積的變化而波動(dòng)，整體保持在600萬噸左右。2023年，全省糧食總產(chǎn)量達(dá)638.79萬噸，從產(chǎn)量結(jié)構(gòu)來看，與“稻谷>小麥>豆類>薯類>玉米”的面積結(jié)構(gòu)稍有不同，按2023年產(chǎn)量從高到低排列結(jié)果為“稻谷>小麥>薯類>玉米>豆類”。

圖表5：2023年浙江主要糧食作物產(chǎn)量分布對(duì)比

（數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

3.2.蔬菜產(chǎn)量：近2000萬噸

近年來，浙江積極發(fā)展蔬菜、水果、食用菌等農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，積極推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，蔬菜產(chǎn)量躍居農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量首位。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2012年~2023年，浙江蔬菜產(chǎn)量從1794.38萬噸波動(dòng)增長(zhǎng)至1992.51萬噸，增長(zhǎng)了198.13萬噸，增幅為11.04%，峰值為2023年的1992.51萬噸，谷值為2014年的1762.79萬噸，極差約229.72萬噸。

圖表6：浙江蔬菜產(chǎn)量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

3.3.水果產(chǎn)量：常年保持在700萬噸以上

近年來，在市場(chǎng)消費(fèi)需求的拉動(dòng)下以及各類高產(chǎn)技術(shù)的運(yùn)用下，浙江水果產(chǎn)量波動(dòng)增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年，浙江水果總產(chǎn)量達(dá)733.36萬噸，較2022年同比增長(zhǎng)4.1%。細(xì)分品類來看，按2022年主要水果產(chǎn)量從高到低排列依次為：柑橘>西瓜>葡萄>甜瓜（香瓜）>梨。

圖表7：2022年浙江主要水果品類產(chǎn)量分布對(duì)比

（數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

3.4.水產(chǎn)品產(chǎn)量：常年在600萬噸左右波動(dòng)

浙江作為海洋資源豐富大省，近年來，通過數(shù)字化改革引領(lǐng)發(fā)展規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的現(xiàn)代漁業(yè)，加強(qiáng)海洋保護(hù)和修復(fù)，優(yōu)化東海漁業(yè)資源利用。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2012年~2022年，全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量平均水平為585.28萬噸/年，細(xì)分產(chǎn)品來看，海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重最高，以2022年為例，全省海水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)475.41萬噸，約是全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量的76.47%。

圖表8：浙江水產(chǎn)品及細(xì)分產(chǎn)品產(chǎn)量變化趨勢(shì)(單位：萬噸)

（數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

4.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局

本章節(jié)主產(chǎn)區(qū)數(shù)據(jù)主要來自《2023年浙江省統(tǒng)計(jì)年鑒》以及細(xì)分產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村相關(guān)部門，與國(guó)家統(tǒng)計(jì)局總體數(shù)據(jù)可能存在細(xì)微差距。整體數(shù)據(jù)的應(yīng)用建議以生產(chǎn)地位、發(fā)展趨勢(shì)和形成的市場(chǎng)模式參考借鑒為主。

4.1.各市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值：寧波、臺(tái)州、杭州較高

2022年，浙江農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值超過500億元的有寧波、臺(tái)州、杭州，其中寧波地區(qū)的農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值最高，達(dá)589.82億元，這三個(gè)地區(qū)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值在全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重分別為15.96%、15.48%、13.95%。

圖表9：2022年浙江各市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值對(duì)比

（數(shù)據(jù)來源：浙江省統(tǒng)計(jì)局制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

4.2.糧食：嘉興、紹興、寧波

據(jù)浙江省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，全省11個(gè)市均涉及糧食的規(guī)?；a(chǎn)，其中，嘉興、紹興、寧波糧食種植面積位列前3，合計(jì)超過全省糧食種植總面積的38.13%，產(chǎn)量合計(jì)在全省糧食產(chǎn)量的38.89%，浙江各個(gè)城市的糧食產(chǎn)量較少，均未超百萬噸，其中產(chǎn)量最少的城市是舟山，僅2.92萬噸，與排名第一的嘉興相差90多萬噸。

圖表10：2022年浙江各市糧食種植面積和產(chǎn)量對(duì)比

（數(shù)據(jù)來源：浙江省統(tǒng)計(jì)局制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

4.3.蔬菜：杭州、寧波、嘉興

浙江蔬菜種植面積最大的地區(qū)是杭州，為151.01萬畝；排名第二的是寧波，為135.14萬畝；位列第三的是嘉興，為126.17萬畝——這3個(gè)市區(qū)蔬菜種植面積合計(jì)達(dá)412.31萬畝，在全省蔬菜種植面積中所占的比重為40.98%。

圖表11：2022年浙江各市蔬菜種植面積對(duì)比

（數(shù)據(jù)來源：浙江省統(tǒng)計(jì)局制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

4.4.水果：臺(tái)州、寧波

浙江屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同期，氣溫適中，光照充足，雨量豐沛，空氣濕潤(rùn)，適宜種植多種水果。2022年浙江水果產(chǎn)量超過100萬噸的地區(qū)有臺(tái)州、寧波，這兩地水果產(chǎn)量分別為147.17萬噸、127萬噸，在全省水果產(chǎn)量中所占的比重分別為20.18%、18.03%。

圖表12：2022年浙江各市水果產(chǎn)量對(duì)比

（數(shù)據(jù)來源：浙江省統(tǒng)計(jì)局制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

4.5.水產(chǎn)：舟山、臺(tái)州、寧波

浙江是我國(guó)傳統(tǒng)漁業(yè)省份，水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史悠久，素有“魚米之鄉(xiāng)”“東海魚倉(cāng)”美譽(yù)，2022年浙江水產(chǎn)品產(chǎn)量最高的城市是舟山，為188.31萬噸；排名第二的是臺(tái)州，為145.68萬噸；位列第三的是寧波，為112.28萬噸——這3個(gè)地區(qū)水產(chǎn)品產(chǎn)量合計(jì)達(dá)446.27萬噸，在全省水產(chǎn)品產(chǎn)量的中所占的比重為39.13%。

圖表13：2022年浙江各市區(qū)水產(chǎn)總產(chǎn)量對(duì)比

（數(shù)據(jù)來源：浙江省統(tǒng)計(jì)局制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

原標(biāo)題：《浙江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析簡(jiǎn)報(bào)》

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