我國核桃產業發展現狀：面積和產量均居首位

本文約2400+字，含7圖表，閱讀時間較長，建議收藏閱讀。

報告節選自《農小蜂：2024年中國核桃產業發展分析報告》，報告原文約16000+字，含39圖表。

前言

我國的核桃種植面積和產量均穩居全球第一，核桃在我國分布極為廣泛，全國南北有20多個省/市/自治區都有種植核桃，其中云南、陜西、新疆、山西、河南、甘肅、山東、河北等省份為生產大省。

本文基于農小蜂在運營過程中積累的全球核桃種植面積、產量、產區分布等數據，立足于國內，從核桃生產規模、生產區域分布、市場主體、市場需求、對外貿易以及特色產區及品牌等幾個方面分析了我國核桃產業發展情況，為從事核桃全產業鏈科研、育種、種植、加工、倉儲、包裝、運輸、銷售等活動的主體及社會服務機構提供參考。

1.國內生產現狀

1.1.生產規模

中國作為核桃生產大國，核桃產量逐年平穩增加，呈現良好的正向發展趨勢。據中國林業和草原統計年鑒數據顯示，2022年，我國核桃產量達到593.46萬噸，同比增長9.83%，與2012年的197.96萬噸相比，10年間增長了約199.79%、年均復合增長率為11.6%。

圖表1：中國核桃產量變化趨勢

（數據來源：中國林業和草原統計年鑒 制圖：農小蜂 abeedata.com）

1.2.產區分布

據國家統計局數據顯示，2022年，云南、xj核桃產量超過100萬噸，其中云南產量最大，為191.33萬噸，占全國核桃總產量（593.46萬噸）的32.24%；xj以127.22萬噸居其次，占比21.44%；四川以68.03萬噸排名第三，占比11.46%——這三個省份核桃產量合計占全國總產量的一半以上（65.14%）。

圖表2：2022年中國各省(自治區、直轄市)核桃產量對比

（數據來源：中國林業和草原統計年鑒 制圖：農小蜂abeedata.com）

2.進出口貿易

2.1.貿易規模

2023年是近年來中國核桃進出口貿易規模最大的年份，全國核桃進出口貿易總量為22.15萬噸、進出口貿易總額為5.41億美元；其中，進口量為0.29萬噸、進口金額為0.08億美元，出口量為21.86萬噸、出口金額為5.33億美元。

圖表3：中國核桃進出口貿易總量及總金額變化趨勢

（數據來源：中國海關 制圖：農小蜂abeedata.com）

2.2.主要貿易商品

進口方面，2023年，中國主要以“未去殼核桃”的進口規模最大，進口量為2791.43噸、進口金額為667.77萬美元，其在全國核桃進口量及進口金額中所占的比重分別為94.68%、88.48%。

在出口方面，2023年，中國同樣以“未去殼核桃”出口規模較大，其出口量為151765.23噸，在全國核桃出口量中所占的比重分別為69.43%；出口金額為27658萬美元，在全國核桃出口金額中所占的比重分別為51.89%。

圖表4：2023年中國核桃進出口產品結構對比

（數據來源：中國海關 制圖：農小蜂 abeedata.com）

3.市場分析

核桃以及核桃休閑食品市場需求主要集中在經濟較為發達的地區，大多為一、二線城市，城市人口相對密集，居民的人均收入較高，有較強的購買能力和購買欲望，核桃以及核桃休閑食品市場需求量較大。數據顯示，核桃產品市場份額位列前三地區為華東、西部，華南，占比分別為21.3%、18.1%和17.6%。

圖表5：中國核桃市場區域分布占比情況

（數據來源：公開資料整理 制圖：農小蜂abeedata.com）

報告節選自《農小蜂：2024年中國核桃產業發展分析報告》，報告原文約16000+字，含39圖表。