聯(lián)合國報(bào)告：2022年全球食物浪費(fèi)超10億噸

聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署27日發(fā)布的最新食物浪費(fèi)指數(shù)報(bào)告顯示，2022年全球浪費(fèi)了10.5億噸食物，食物浪費(fèi)和損失令人擔(dān)憂。

3月30日聯(lián)合國“國際零廢物日”前夕，聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署發(fā)布了《食物浪費(fèi)指數(shù)報(bào)告2024》。報(bào)告說，2022年全球人均浪費(fèi)食物132公斤，占消費(fèi)者可獲得食物總量的五分之一。目前，世界上仍有約7.83億人遭受饑餓，這些被浪費(fèi)的食物用“最保守評估”測算出的可食用部分，可為世界上受饑餓影響地區(qū)的每個(gè)人每天提供1.3頓飯。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2024年3月26日，由于俄羅斯襲擊烏克蘭哈爾科夫重要基礎(chǔ)設(shè)施，電力中斷。烏克蘭鐵路公司的“糧食列車” 為流離失所者提供午餐。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2024年3月26日，在烏克蘭鐵路公司的“糧食列車”上，工作人員正在準(zhǔn)備午餐。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2024年3月27日，加沙城，巴以沖突持續(xù)，人們領(lǐng)取免費(fèi)食物。加沙人民正在忍受“災(zāi)難性”的饑餓，饑荒迫在眉睫。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2024年3月20日，蘇丹加達(dá)里夫州，一名流離失所的婦女和她的孩子坐在難民營的草屋里。世界糧食計(jì)劃署稱，蘇丹近1800萬人面臨嚴(yán)重糧食不安全狀況。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2024年2月27日，莫桑比克德爾加多角省，一名婦女扛著由世界糧食計(jì)劃署分發(fā)的食物。大約兩周前，莫桑比克北部爆發(fā)了新的暴力事件，導(dǎo)致流離失所者人數(shù)為71681人。

報(bào)告說，食物浪費(fèi)并不是僅僅出現(xiàn)在那些富裕國家，實(shí)際上無論收入水平高低，食物浪費(fèi)程度都相當(dāng)嚴(yán)重，發(fā)生在家庭中的食物浪費(fèi)情況尤其嚴(yán)重。2022年，全球浪費(fèi)的食物中，60%來源于家庭層面，此外飲食服務(wù)行業(yè)占28%，零售業(yè)占12%。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2023年10月27日，美國加利福尼亞州圣何塞，在資源回收設(shè)施內(nèi)，有機(jī)材料被拾取并裝載到卡車上。美國環(huán)保署最近的兩份報(bào)告對食物浪費(fèi)問題給出了驚人的數(shù)字：美國生產(chǎn)的食物中有三分之一從未被食用。

聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署執(zhí)行主任英厄·安諾生在新聞公報(bào)中說：“食物浪費(fèi)是一個(gè)全球性的悲劇……這不僅是一個(gè)重大的發(fā)展問題，而且正在給氣候和自然造成巨大代價(jià)。”報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，食物損失和浪費(fèi)造成的溫室氣體排放量占全球年度排放量的8%至10%，是航空業(yè)排放量的5倍。報(bào)告建議制定政策，在各個(gè)層面解決食物浪費(fèi)問題，并將其納入應(yīng)對污染、氣候變化和棲息地喪失的國家行動計(jì)劃。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2024年3月3日，津巴布韋，干旱天氣導(dǎo)致玉米田歉收。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2024年3月3日，津巴布韋，農(nóng)民手里拿著枯萎的玉米。連續(xù)幾個(gè)月降雨不足導(dǎo)致非洲南部有1300多萬人吃不飽飯，預(yù)計(jì)這一數(shù)字在未來幾個(gè)月還會激增。津巴布韋有關(guān)官員表示當(dāng)局正在努力尋找替代食品供應(yīng)。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2024年2月1日，馬達(dá)加斯加一個(gè)村莊的鳥瞰圖。馬達(dá)加斯加是第一個(gè)因氣候變化而面臨糧食短缺的國家，近幾個(gè)月來降雨量不足。隨著厄爾尼諾氣候模式的形成，人們對饑餓加劇的擔(dān)憂迫在眉睫。

聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署于2021年發(fā)布第一版食物浪費(fèi)指數(shù)報(bào)告，之后不斷擴(kuò)大全球數(shù)據(jù)采集點(diǎn)。最新發(fā)布的這一版報(bào)告不僅聚焦于食物浪費(fèi)的測算，而且更關(guān)注有效降低食物浪費(fèi)的方法。

圖文來源：新華社、央視新聞、視覺中國、澎湃影像