線上秒光，線下有人訂幾十盒！茅臺(tái)德芙聯(lián)名巧克力開(kāi)售：2顆35元賣斷貨

繼“醬香拿鐵”之后，茅臺(tái)與德芙聯(lián)名的酒心巧克力正式開(kāi)賣。

9月16日，茅臺(tái)德芙聯(lián)名的“茅小凌”酒心巧克力在多個(gè)平臺(tái)開(kāi)售，15時(shí)30分，澎湃新聞?dòng)浾邷?zhǔn)時(shí)點(diǎn)開(kāi)購(gòu)物車，在點(diǎn)擊付款選項(xiàng)后，頁(yè)面顯示，商品已不能購(gòu)買，3種在售規(guī)格都已售罄。15時(shí)31分，第三方小程序也顯示，“茅小凌”酒心巧克力禮盒均已售罄。 

根據(jù)德芙官方旗艦店，首批售賣的有三種規(guī)格：2粒裝2盒經(jīng)典口味禮盒、12粒裝經(jīng)典口味禮盒和12粒裝減糖版禮盒，售價(jià)分別為70元、169元和179元。

從此次銷售的情況來(lái)看，茅臺(tái)和德芙的醬香巧克力復(fù)刻了醬香拿鐵的成功。“一巧難求”的局面也讓不少網(wǎng)友在社交平臺(tái)吐槽：“到底是誰(shuí)在跟我搶茅臺(tái)巧克力”“到底是誰(shuí)搶到了德芙茅臺(tái)巧克力”。

德芙官方旗艦店客服告訴澎湃新聞?dòng)浾撸M管具體補(bǔ)貨時(shí)間未知，但16日晚仍會(huì)開(kāi)啟4場(chǎng)預(yù)售，此后3天，每天也都會(huì)開(kāi)啟2次預(yù)售。不過(guò)之后預(yù)售的商品為2粒裝經(jīng)典酒心巧克力和2粒裝減糖酒心巧克力。德芙官方旗艦店也已經(jīng)在商品頁(yè)面重新上架了2粒裝禮盒，并在商品圖片中標(biāo)注預(yù)售。

線上秒沒(méi)，線下也沒(méi)貨

與此前的“醬香拿鐵”不同，此次聯(lián)名的酒心巧克力在電商平臺(tái)也同步開(kāi)售，但幾乎都是“秒空”。15時(shí)30分，德芙官方旗艦店在售的三款禮盒秒沒(méi)，抖音等其他平臺(tái)的預(yù)售商品也相繼售罄，只有茅臺(tái)冰淇淋官方旗艦店因?yàn)樾枰钆涿┡_(tái)冰淇淋售賣，還剩部分商品可以購(gòu)買。

此前官方預(yù)告，聯(lián)名巧克力除了線上平臺(tái)，還會(huì)在全國(guó)106家Ole精品超市和全國(guó)34家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店等線下渠道銷售。但澎湃新聞?dòng)浾呦挛缱咴L了上海閔行區(qū)的一家Ole精品超市和茅臺(tái)冰淇淋店，店員均表示線下無(wú)貨。

14時(shí)30分，澎湃新聞?dòng)浾邅?lái)到上海Ole萬(wàn)象城店，但在巧克力貨架上并未看到茅臺(tái)巧克力的蹤影。詢問(wèn)之后得知，茅臺(tái)巧克力并不會(huì)到店銷售。門店經(jīng)理表示，想要購(gòu)買茅臺(tái)聯(lián)名巧克力，只能通過(guò)Ole小程序進(jìn)行搶購(gòu)。成功購(gòu)買后，商品將由經(jīng)銷商直接發(fā)貨，配送到家。Ole小程序顯示，線上預(yù)售的茅小凌酒心巧克力禮盒為12粒版本，分為經(jīng)典款和減糖版兩款。經(jīng)典款備貨總量626件，減糖款總量874件，預(yù)售在15時(shí)30分正式開(kāi)啟，發(fā)貨時(shí)間為9月18日0點(diǎn)起。但實(shí)際上，預(yù)售開(kāi)啟1分鐘后，頁(yè)面顯示，兩款禮盒均已售罄。

Ole小程序截圖

在450米開(kāi)外的茅臺(tái)冰淇淋店里，“茅小凌”酒心巧克力同樣未見(jiàn)蹤影。店員告訴澎湃新聞，店鋪暫時(shí)沒(méi)貨，目前只能通過(guò)線上渠道購(gòu)買。她說(shuō)：“什么時(shí)候來(lái)，能來(lái)多少我們都不知道。”該店員還表示，茅臺(tái)巧克力預(yù)熱后，店鋪已經(jīng)接到不少消費(fèi)者的咨詢電話，已經(jīng)有消費(fèi)者提前預(yù)訂了相關(guān)貨品，“其他門店有人預(yù)訂了幾十盒。”

不過(guò)在微博上，也有網(wǎng)友第一時(shí)間拿到了現(xiàn)貨。從一些網(wǎng)友的反饋來(lái)看，醬香巧克力延續(xù)了醬香聯(lián)名“吃不出茅臺(tái)”的風(fēng)格，巧克力味道濃郁，有一點(diǎn)淡淡的酒味。

雖然目前線上銷售渠道大多處于缺貨狀態(tài)。但德芙官方旗艦店客服告訴澎湃新聞?dòng)浾撸蟮赇伻詴?huì)有茅臺(tái)巧克力的預(yù)售。客服給出的時(shí)間表顯示，9月16日至9月19日期間，除了9月16日下午5點(diǎn)到晚上8點(diǎn)，每個(gè)整點(diǎn)均會(huì)開(kāi)啟一次預(yù)售外，此后每天上午10點(diǎn)和晚上8點(diǎn)均有預(yù)售。但此次上架的商品為2粒裝經(jīng)典酒心和2粒裝減糖酒心兩種規(guī)格。

預(yù)售時(shí)間

值得注意的是，德芙旗艦店的客服也提醒，產(chǎn)品酒精含量（以質(zhì)量計(jì)）＜1%，未成年人、孕婦、酒精過(guò)敏者等請(qǐng)勿食用，食用后請(qǐng)勿立即駕車，駕車時(shí)請(qǐng)勿食用。

不過(guò)此次聯(lián)名巧克力的秒沒(méi)，也在社交平臺(tái)中引發(fā)了一定的爭(zhēng)議，不少網(wǎng)友認(rèn)為，發(fā)生這種情況的原因在于茅臺(tái)和德芙備貨量太少，缺乏誠(chéng)意。

2顆35元，到底貴不貴？

此次茅臺(tái)和德芙聯(lián)名的茅小凌巧克力主要有3種規(guī)格，從包裝信息來(lái)看，茅小凌巧克力每顆10克。2顆裝的經(jīng)典款巧克力售價(jià)35元，平均一顆定價(jià)17.5元。而12粒裝顯然更優(yōu)惠一些，經(jīng)典口味平均一顆約14元，而減糖版則稍貴，每粒約15元。

相比德芙一直以來(lái)親民的定位而言，有了茅臺(tái)加成的茅小凌酒心巧克力身價(jià)大漲，10克17.5元的價(jià)格更接近Godiva等高端巧克力品牌專門店的售價(jià)。

17.5元一顆巧克力，到底貴不貴？

從官方公布的信息來(lái)看，每顆巧克力都含有2%的53%vol茅臺(tái)酒。此前有媒體報(bào)道，茅臺(tái)與德芙的合作方式，是由合作方采購(gòu)貴州茅臺(tái)酒再進(jìn)行加工，采購(gòu)的是500ml 53%vol茅臺(tái)酒。

如果按每顆巧克力10克，含酒量2%為基準(zhǔn)來(lái)計(jì)算，那么一顆巧克力的含茅臺(tái)酒量為0.2克。按500毫升飛天茅臺(tái)1499元的官方指導(dǎo)價(jià)來(lái)算，每顆巧克力茅臺(tái)酒的成本不足0.7元（按500毫升飛天460克計(jì)算）。

“單算茅臺(tái)的成本沒(méi)有用，加上冷鏈等其他成本，”食品行業(yè)分析師朱丹蓬說(shuō)，“基本上，它的成本五塊錢以上肯定是要的。”單從價(jià)格來(lái)看，茅臺(tái)酒心巧克力的定價(jià)顯然屬于高端巧克力行列。35元2顆的價(jià)格也意味著消費(fèi)者需要為茅臺(tái)的品牌溢價(jià)買單。

這一點(diǎn)從茅小凌巧克力首日現(xiàn)貨銷售渠道上也可見(jiàn)一斑。在線下渠道中，首批現(xiàn)貨銷售渠道選擇了茅臺(tái)冰淇淋旗艦店和Ole精品超市。相比其他商超，Ole精品超市為華潤(rùn)萬(wàn)家零售集團(tuán)旗下的高端超市品牌，由華潤(rùn)萬(wàn)家于2004年在深圳創(chuàng)立。將線下首批銷售渠道選定在Ole，也意味著茅臺(tái)瞄準(zhǔn)了更具消費(fèi)力的人群。

在社交平臺(tái)上，也有網(wǎng)友認(rèn)為茅臺(tái)酒心巧克力的定價(jià)稍貴。一位網(wǎng)友表示，“這樣對(duì)比還是咖啡更劃算”。也有網(wǎng)友吐槽，“知道我買不起茅臺(tái)，開(kāi)始一滴一滴賣給我了”。不過(guò)，這并不能阻止茅臺(tái)自身所具有的號(hào)召力，不少人都表示，會(huì)為了自己的好奇心而買單。

茅臺(tái)瘋狂聯(lián)名，所謂為何？

距離上次茅臺(tái)和瑞幸的聯(lián)名僅僅過(guò)去12天。在熱度逐漸趨平之后，茅臺(tái)再度和德芙聯(lián)名，推出酒心巧克力，所謂為何？

在酒類評(píng)論員、分析師蔡學(xué)飛看來(lái)，茅臺(tái)聯(lián)名德芙巧克力，可以通過(guò)跨界年輕人關(guān)注度比較高的品類來(lái)推廣茅臺(tái)為代表的醬酒口味與口感，從而可以實(shí)現(xiàn)培育年輕消費(fèi)市場(chǎng)，達(dá)到推動(dòng)茅臺(tái)品牌的年輕化轉(zhuǎn)型、多元化經(jīng)營(yíng)等目標(biāo)。

除此以外，茅臺(tái)之所以選擇與德芙合作，而不是和定價(jià)更高，定位更高端的巧克力品牌合作，背后也有對(duì)渠道的考慮。考慮到德芙母公司瑪氏是世界著名的跨國(guó)企業(yè)，在世界范圍內(nèi)生產(chǎn)及銷售多種著名品牌的巧克力、糖果及寵物食品。“瑪氏可以說(shuō)是資深巧克力專業(yè)企業(yè)，合作的巧克力產(chǎn)品品質(zhì)有保障，”蔡學(xué)飛說(shuō)，“而且不排除茅臺(tái)借助德芙的國(guó)際渠道進(jìn)行一些海外市場(chǎng)培育與口感推廣的可能，對(duì)于中國(guó)白酒出海與國(guó)際化發(fā)展有著積極的意義。”