女子服頭孢后吃半塊面包呼吸困難，原來是面包用了酒精保鮮劑

上海一女子服用頭孢類藥物后吃了半片面包感覺呼吸困難就醫，面包包裝袋寫著“內置食品用酒精保鮮劑”，此事引發熱議，莫非真是“頭孢配酒，說走就走”？   

6月27日，桃李面包客服回應上游新聞稱：“這款產品是用酒精片保質，內含微量食用酒精，體質特殊者建議遵醫囑食用更好一些。”重慶執業醫師郭先生表示：“酒精敏感者等4類人吃了頭孢類藥物后，在飲食上要避免食用含酒精的食物或飲料，否則雙硫侖樣反應特別強烈，嚴重者會危及生命。”

客服：體質特殊者建議遵醫囑  

近日，上海的王女士（化名）在服用頭孢后食用了半塊面包，自覺呼吸困難頭暈眼花急忙就醫，回頭再看面包包裝袋上寫著“包裝袋內會放置對人體無害的食品用酒精保鮮劑……對酒精敏感者，請勿食用本產品”。

面包外包裝上寫有“對酒精敏感者，請勿食用本產品”。

“差點以為自己要死了，做了檢查發現沒事，但現在還是不舒服 。吃了頭孢最好不要吃這種面包，太嚇人了。”她將文字和圖片發到網上，引發普遍關注。有人提醒，“頭孢配酒，說走就走，千萬別嘗試。”還有人淡定說：“ 酒精與頭孢的反應是概率問題。”   

上游新聞記者從王女士展示的圖片看到，涉事面包品牌為桃李牌天然酵母面包（牛奶蛋羹味），包裝上寫著“包裝袋內會放置對人體無害的食品用酒精保鮮劑”。上海某醫院急診內科就醫記錄顯示，“患者主訴：半日前食用含酒精面包半片后自覺呼吸困難，前2日服用頭孢，伴頭痛惡心。診斷：呼吸困難。”

6月27日，上游新聞記者以消費者身份登錄某第三方電商平臺桃李食品旗艦店，客服回應稱：“這款產品是用酒精片保質，內含微量食用酒精，對酒精過敏的人請不要食用。”對于服用頭孢類藥物后能否食用該款面包的問題，客服表示：“體質特殊者，建議遵醫囑食用更好一些。”

專家：酒精敏感者等4類人反應特別強烈   

俗話說，“頭孢配酒，說走就走”。據九派新聞報道，2022年9月1日，石家莊一男子因感情問題產生輕生念頭，喝下1斤白酒吃18包頭孢引發輿論熱議。據光明網報道，2022年6月，廣東深圳49歲的周先生因有感冒癥狀吃了些頭孢類藥物，第二天晚上喝了幾杯酒。次日早上周先生呼吸困難，栽在地上失去意識被送去急救。

王女士的就診記錄。

那么，頭孢類藥物搭配酒精有何危害？上游新聞記者聯系了重慶執業醫師郭先生。他表示，在用頭孢類藥物后不要接觸含酒精類食物以及酒類，以免發生不良反應。郭醫生解釋：“頭孢類藥物可以抑制酒精代謝過程中的乙醛脫氫酶，導致體內乙醛蓄積，發生雙硫侖樣反應。具體表現主要為面色潮紅、頭痛、眩暈以及腹痛、惡心、嘔吐或者呼吸急促、心率加快。如果得不到及時救治，可能會導致休克甚至死亡。”  

郭醫生最后強調：“一般情況下，雙硫侖樣反應的嚴重程度，與服用頭孢類藥物劑量和攝入酒精量成正比。需要注意的是，老人、兒童、慢性病患者及對酒精敏感者等4類人的反應特別強烈。”

（原標題為《女子服頭孢后吃半塊面包呼吸困難 面包店客服：體質特殊者建議遵醫囑》）