女子服頭孢后吃半塊面包呼吸困難，原來是面包用了酒精保鮮劑

上海一女子服用頭孢類藥物后吃了半片面包感覺呼吸困難就醫(yī)，面包包裝袋寫著“內(nèi)置食品用酒精保鮮劑”，此事引發(fā)熱議，莫非真是“頭孢配酒，說走就走”？   

6月27日，桃李面包客服回應(yīng)上游新聞稱：“這款產(chǎn)品是用酒精片保質(zhì)，內(nèi)含微量食用酒精，體質(zhì)特殊者建議遵醫(yī)囑食用更好一些。”重慶執(zhí)業(yè)醫(yī)師郭先生表示：“酒精敏感者等4類人吃了頭孢類藥物后，在飲食上要避免食用含酒精的食物或飲料，否則雙硫侖樣反應(yīng)特別強(qiáng)烈，嚴(yán)重者會危及生命。”

客服：體質(zhì)特殊者建議遵醫(yī)囑  

近日，上海的王女士（化名）在服用頭孢后食用了半塊面包，自覺呼吸困難頭暈眼花急忙就醫(yī)，回頭再看面包包裝袋上寫著“包裝袋內(nèi)會放置對人體無害的食品用酒精保鮮劑……對酒精敏感者，請勿食用本產(chǎn)品”。

面包外包裝上寫有“對酒精敏感者，請勿食用本產(chǎn)品”。

“差點(diǎn)以為自己要死了，做了檢查發(fā)現(xiàn)沒事，但現(xiàn)在還是不舒服 。吃了頭孢最好不要吃這種面包，太嚇人了。”她將文字和圖片發(fā)到網(wǎng)上，引發(fā)普遍關(guān)注。有人提醒，“頭孢配酒，說走就走，千萬別嘗試。”還有人淡定說：“ 酒精與頭孢的反應(yīng)是概率問題。”   

上游新聞記者從王女士展示的圖片看到，涉事面包品牌為桃李牌天然酵母面包（牛奶蛋羹味），包裝上寫著“包裝袋內(nèi)會放置對人體無害的食品用酒精保鮮劑”。上海某醫(yī)院急診內(nèi)科就醫(yī)記錄顯示，“患者主訴：半日前食用含酒精面包半片后自覺呼吸困難，前2日服用頭孢，伴頭痛惡心。診斷：呼吸困難。”

6月27日，上游新聞記者以消費(fèi)者身份登錄某第三方電商平臺桃李食品旗艦店，客服回應(yīng)稱：“這款產(chǎn)品是用酒精片保質(zhì)，內(nèi)含微量食用酒精，對酒精過敏的人請不要食用。”對于服用頭孢類藥物后能否食用該款面包的問題，客服表示：“體質(zhì)特殊者，建議遵醫(yī)囑食用更好一些。”

專家：酒精敏感者等4類人反應(yīng)特別強(qiáng)烈   

俗話說，“頭孢配酒，說走就走”。據(jù)九派新聞報(bào)道，2022年9月1日，石家莊一男子因感情問題產(chǎn)生輕生念頭，喝下1斤白酒吃18包頭孢引發(fā)輿論熱議。據(jù)光明網(wǎng)報(bào)道，2022年6月，廣東深圳49歲的周先生因有感冒癥狀吃了些頭孢類藥物，第二天晚上喝了幾杯酒。次日早上周先生呼吸困難，栽在地上失去意識被送去急救。

王女士的就診記錄。

那么，頭孢類藥物搭配酒精有何危害？上游新聞記者聯(lián)系了重慶執(zhí)業(yè)醫(yī)師郭先生。他表示，在用頭孢類藥物后不要接觸含酒精類食物以及酒類，以免發(fā)生不良反應(yīng)。郭醫(yī)生解釋：“頭孢類藥物可以抑制酒精代謝過程中的乙醛脫氫酶，導(dǎo)致體內(nèi)乙醛蓄積，發(fā)生雙硫侖樣反應(yīng)。具體表現(xiàn)主要為面色潮紅、頭痛、眩暈以及腹痛、惡心、嘔吐或者呼吸急促、心率加快。如果得不到及時(shí)救治，可能會導(dǎo)致休克甚至死亡。”  

郭醫(yī)生最后強(qiáng)調(diào)：“一般情況下，雙硫侖樣反應(yīng)的嚴(yán)重程度，與服用頭孢類藥物劑量和攝入酒精量成正比。需要注意的是，老人、兒童、慢性病患者及對酒精敏感者等4類人的反應(yīng)特別強(qiáng)烈。”

（原標(biāo)題為《女子服頭孢后吃半塊面包呼吸困難 面包店客服：體質(zhì)特殊者建議遵醫(yī)囑》）