申城先鋒｜培育雙色冰淇淋西瓜等新品，她被稱為“西瓜媽媽”

30年過去了，每當育種堅持不下去，或者科研受到質疑時，顧衛紅常常會想起，小時候長在新疆，想吃一口西瓜幾乎不可能，即便在老家江蘇南通，也只有生病的時候醫生開單子，才能憑票買到一點西瓜。她說，小時候對果蔬的渴求，是她堅持研究培育西瓜的動力和“初心”。

顧衛紅是上海市農業科學院園藝研究所品種研究室主任，盡管她當初的第一選擇并不是農業，但她從小愛與果蔬打交道，她和團隊選育出雙色冰淇淋西瓜等12個不同類型和特色的西瓜新品種，被農民親切地稱為“西瓜媽媽”。

僅去年，她主持育成的系列西瓜新品種，新增應用面積57萬畝以上，輻射帶動農民新增凈收入2.5億元以上。

西瓜好吃不好種，找瓜地猶如“打游擊”

研究生畢業那年，顧衛紅分配到上海農科院，研究西瓜。

可是，那個年代，西瓜是偶爾生病才能憑醫生證明購買的“營養品”，要想獲得西瓜育種的科研經費難上加難。

這些“難”，在顧衛紅看來，一是沒有資源，二是沒有條件。

所謂沒有資源，由上海的自然條件決定，上海多雨少光照，并不利于西瓜生長。沒有條件，是那時農業種植基本沒有大棚，純粹是露天作業，瓜果成活率低。

1989年，顧衛紅第一年在青浦租地種西瓜，就吃了大苦頭。人工授粉一朵一朵花操作，但授完粉后，一下雨，幾百個瓜最后才能收到幾個，資源沒法保存。

更要命的是，西瓜雖然好吃，但并不好種。瓜農都知道，一塊地今年要是種了西瓜，必須隔5至8年才能再種西瓜，否則西瓜就很容易得枯萎病，這是一種西瓜剛剛坐果開始膨大，植株就慢慢枯萎死亡的“絕癥”。

對于這種西瓜病害，瓜農傳統的解決辦法就是“打游擊”：每年尋找新地再種西瓜，這在農業種植上被稱為“輪作”。

次年，剛遭受挫折的顧衛紅，又要找新地種瓜了。

顧衛紅找到的新地，在奉賢區的五四農場。當時，交通極不便利，早上一大早出門，到了下午才到基地，到了后住在當地招待所，自己燒飯，一待就是三四個月。

缺經費，人手又不夠。有一天，顧衛紅突然想到，為什么要將資源收集的工作局限在上海？到上海之前，顧衛紅多年生活在新疆，那里的氣候，只要有點肥料和水，收成就不會差。或者老家江蘇，土地成本也要更低，為什么不把試驗田延伸出去呢？

顧衛紅甚至發動父母，起早貪黑種西瓜。一年8月，顧衛紅頭一次在新疆兩畝地里，看到滿地結滿了花。

“那一年我們收獲了大量資源，為后面的研究作了很多鋪墊。”顧衛紅說，新品種的研發，就是從一變成一千、兩千、三千，資源越多越好，但是到兩千、三千以后要再返回來變成一，那才是真正的育種的成功。所以，對于每一個育種者來說，開始是最重要。

收集資源培育雙色冰淇淋西瓜，種子免費送農民

因為種質資源（品種資源）收集的重要，從業前些年，顧衛紅耗費大量心血用于收集資源。

那時候，交通本就不便，種植基地又偏僻。沒有車，找不到農場的事常常發生，顧衛紅往往只能只身前往，有時候，找到農場了，當地下大雪，困在雪里遲遲找不到回去的車，“現在想想還是有點后怕的。”顧衛紅說，壓力最大的時候，她甚至掏不出錢支付科研成本。

那時候，8424西瓜已經成名。不過，在科研者看來，它也并不完美。比如，口感比較粗。

顧衛紅收錄大量資源后，想到用一個口感品質特別好的黃肉品種綜合這一缺點。經過幾年試種，在浙江初步實驗成功。

到了1997年，上海打造第一個現代農業園區——松江現代農業園區，顧衛紅受派前往。這一實驗也跟著過去，科研團隊將這一黃肉西瓜早種一個月，花開出來以后都是雙色，這個黃肉西瓜變成黃紅雙色，而且又細、又嫩、又高。

這就是雙色冰淇淋西瓜的雛形。那時候，市面上西瓜0.3元/斤，這個雙色西瓜，2.0元/斤。

第二年，顧衛紅繁育的種子就發揮作用了。當時西瓜種子大多在一百多元一斤，雙色西瓜種子因為少，賣到了600元一斤。

雙色西瓜一舉成名。最高時市場甚至賣到一兩百元一只。但問題也隨之而來，當時，栽培技術并不成熟，什么時候播種，該用什么肥，怎么留花會有更好表現，沒有知識更沒有系統研究。全面鋪開后，農民種出來的瓜，有黃的有紅的，有的很好吃但糖分跟不上。

當時，學術界有一個專家團隊，每年到各個基地考察，到上海品嘗后，覺得這個瓜品質雖好，但品種的瓤色不穩定。

之后，雙色西瓜一度受到學界否定。好在顧衛紅并沒有放棄，在上海農科院的支持下，進行審定和相關栽培技術的研究，形成了瓤色遺傳原理，這一品種也在上海、浙江、江蘇、山東等地保留下來。

當然，雙色西瓜效益雖然高，但畢竟量不大，對于農民來說，穩產更重要。

可惜的是，西瓜生長過程極為“嬌氣”，一旦是在中期果實還沒有成熟的時候發病了，就全部死掉，任何商品盈利都沒有了，農民只能絕收。

雙色冰淇淋西瓜之后，顧衛紅將大量精力用在推廣西瓜抗病。

這一品種的推出，此前也收集1500余個種質資源，反復比對實驗，才繁育成功，目前種子免費送給農民。

“農民需要、市場需要。我沒有其他人那么多論文，但我知道農民、市場真正需要什么。”顧衛紅說。