上海最大露天夜市逐步恢復營業：部分攤販有證了，食品加工也要求達標

“上海最大露天夜市”泗涇夜市恢復營業了嗎？

3月31日，澎湃新聞（www.ditubang.cn）記者從松江區泗涇鎮相關部門知情人士處獲悉，目前，夜市尚未完全恢復，廣場中間的集中式攤位還沒有開放營業。不過，在一些店鋪門前的外擺位，已有部分攤主獲得了上海市食品外擺位臨時經營公示卡，變成了“持證營業”。后續，符合條件的流動攤販也將獲得臨時經營公示卡。

3月初，廣場集中擺攤區域已關閉。澎湃新聞記者 徐禎曜  圖

泗涇夜市位于上海市松江區泗涇鎮三湘廣場，靠近軌交9號線泗涇站。每天一到夜里，廣場內街都會擺出許多攤位賣各種小吃美食，顧客經常排長隊，成為“上海最大露天夜市”。不過，此前由于硬件設施、管理服務沒有跟上，夜市在衛生、攤位秩序等方面存在一定問題，因此于3月1日臨時關閉，進行軟硬件全面升級。

3月初，當時廣場集中擺攤區域已關閉，內街商鋪外擺位尚有部分經營。澎湃新聞記者 徐禎曜 圖

在夜市整改期間，泗涇鎮屬物業公司泗房物業接管了三湘廣場，并制定了一攬子硬件改造方案，有針對性地改善環境衛生、排除安全隱患。新的物業入駐后，將被油污染臟的地板做了徹底的清潔，并對廣場上此前存在的部分地磚破損、排污管道堵塞等情況進行了改造，提高了垃圾桶的投放量和更換頻率。

3月30日晚，泗涇夜市現場環境。受訪者提供

流動攤販和商鋪租戶間的矛盾，曾是夜市出現亂象的一大原因。

“以前夜市管理比較亂的根本原因是有很多無序的流動攤販，我們稱為‘馬路游擊隊’。他們亂設攤位，與部分交物業費和租金的租戶搶生意，引發了一些矛盾沖突。”泗涇鎮相關部門知情人士表示。

同時，上述人士還表示，在整改期間，這里租了門店并使用門店外擺位的攤販也停止經營過一段時間，但并沒有受到太大影響。

而現在，經過合理規劃外擺攤點經營點位，并約談了現有商業街商鋪攤販經營者，泗涇鎮相關部門明確了準入條件，制定了外擺攤位承諾書、外擺攤位食品經營信息登記表等，已向部分符合條件的攤販發放了《外擺攤位臨時經營公示卡》，并進行了備案。目前，計劃第一階段對內圈大約70戶攤位陸續發放臨時經營公示卡。

泗涇鎮相關部門在夜市現場巡回檢查。受訪者提供

“從無序逐漸轉向正規，也就是說以后只能有證才能在這里擺攤，無證的則要被清理掉。這兩天，鎮里也正在加緊整治，并抓緊對符合條件的攤販發放公示卡。”知情人士說。

除了證照要齊全，攤位上的食品加工處理區域也要求達標。“所有的小攤都要把自己的攤位保持干凈，不能臟亂差，這需要經過相關專項審核。針對目前廣場內街里已經取得《外擺攤位臨時經營公示卡》的攤販，有關部門也將進行監管，并根據《上海市食品攤販經營管理辦法》對經營食品的種類范圍、原料的來源、環境衛生等方面進行規范。”知情人士說，“如果在夜市經營過程中，發現實在是有做得比較差的攤販，那么也會有相應的退出機制，并不是說有了臨時經營準入，就可以一直在這里做下去的。”

3月底，整治后的泗涇夜市。受訪者提供

泗涇鎮從扶持“夜市經濟”的角度，將繼續加強部門聯動，形成工作合力，對泗涇夜市進行長效管理，讓更多市民能感受到滿滿的煙火氣。目前，鎮屬相關部門對商業街內、周邊環境還在進行綜合整治，包括餐飲油煙、噪聲污染、亂設攤等，對攤位食品安全進行監管，并對商業街及周邊區域加強交通管理，同時由物業部門做好保潔、安保等工作。